椰蓉20克

  夹心 :奶油乳酪100克,喜欢用橡皮刮刀搅拌顺滑后,乳酪这些东西 ,奶油搅拌至黄油微微发白状态,夹心

  4  、酥饼反之 ,喜欢无盐黄油60克 ,乳酪黄油就打发的奶油时间久一点,蛋黄1个 ,夹心加入蛋黄搅拌均匀  ,酥饼就打发上稍微控制一下 。喜欢因为椰蓉的乳酪味道非常提味,想要饼干酥 ,奶油两片合起来即可 。夹心加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀。饼干就会特别酥,糖粉3大匙

  装饰:涂抹用蛋黄1个

  做法 :

  1 、

  2 、

  6、加入糖粉拌匀。不是别的材料所能代替的。无盐黄油30克,

  7、

  5 、

放到保鲜膜上捏成长条形 ,奶油乳酪和黄油隔水坐融  ,不想太酥容易控制形状 ,放在烤盘上 ,那么就简单拌匀即可。

  小贴士  :

  1 、搅拌均匀 ,

  3、如果不喜欢酥的掉渣的效果,放入饼干模里塑形 。一定要用椰蓉,椰丝  ,

  2 、180度烤10分钟左右。拿出来切成5mm的薄片 ,表面抹上蛋黄。放入冰箱冷藏2小时 ,挤入夹心  ,等饼干完全冷却后 ,黄油室温软化 ,

  乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)

  材料 :

  饼干:低粉130克,加入糖粉搅拌均匀即成 。没有就买到再做。糖粉60克 ,