10 、肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康
7 、笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，快速滑炒 。鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康
4 、笋炒温油 ，淋入一勺香醋 ，木耳泡发后切成丝 ，下入肉丝 。勾个薄芡 。青笋切丝、淋入蚝油一勺 。上浆。快速翻炒几下。
6 、转大火，白糖半勺
做法 ：
1 、
11 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
14、能保持肉丝的水分，
3 、
13 、蒜末、
8 、一点儿味精 ，盐（酌情添加） 、香醋一勺 、青笋 、
9 、一起翻炒。
5 、锅内热油 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
炒出来口感更滑嫩 。2 、肉丝炒上色后 ，扒拉到锅子的一边 ，
12 、
主料 ：猪肉丝 、也剁碎切末 。姜蒜末 ，葱蒜 、