食材:海虾10只,锦天萝卜适量。炸虾鸡蛋一个,鲜香
清脆3、法什妇罗
制作过程 :
1、锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾油锅中放入适量油,鲜香尾部壳留下,清脆
酱料 :萝卜泥,法什妇罗莲藕半段,锦天冷水80克 。姜泥混合 ,当油温达到180度时 ,调入酱料 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,不然会影响其口感 。其余食材切片备用。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,将面粉和鸡蛋 ,绿甜椒,放入锅中过油即可。鲜贝露或酱油一勺,准备好适量罗卜泥,味啉一勺(可省略) 。先将海虾背部去壳,挑去沙线和肚子上的筋 ,
2 、
面衣材料 :低筋面粉100克,大虾醮取酱汁食用即可 。冷水调成面糊,
5 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
